香炸土豆丝
“ 土豆是冬季最常见的食材。土豆吃法也有很多。今天介绍的是炸的吃法。土豆也是很好的养生食材，具有很高的营养价值和药用价值从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。 土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。
土豆鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。多的糕点 、蛋卷等，为数达 100多种。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！”
[主料]
土豆：1大个
调味酱：随意
[辅料]
食用油：300mL
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[香炸土豆丝的做法步骤]
1、土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝
2、 烧到三成热，下入土豆丝，边下入边用筷子搅散开
3、大火炸至金黄，出锅控油
4、家里没有番茄酱了 我放的沙拉酱 也很不错
5、香酥脆嫩，很好吃
使用的厨具：不粘锅
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