海蛎紫菜酥
“ 外酥里嫩，鲜美无比。”
[主料]
海蛎：250克
紫菜：适量
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
胡椒粉：适量
葱芹菜韭菜：适量
油炸粉：适量
鸡蛋：1个
口味：五香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[海蛎紫菜酥的做法步骤]
1、紫菜剪碎碎用美极鲜酱油润湿
2、海蛎焯水10秒捞起沥干，用胡椒粉，盐，十三香腌制下
3、接着加入炸鸡的裹粉（也可以用炸粉或面粉），紫菜，鸡蛋，葱葱芹菜韭菜
4、全部调匀后，用丸子勺一点点拔入油炸
5、油温不要太高，可以复炸。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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