酸奶蛋糕
“ 这种小蛋糕，我们家宝都喜欢吃，软软的，今天，我加了酸奶，口感更加的香甜，当宝贝的下午点心，很棒棒；宝贝一睡醒就可以吃上了；”
[主料]
低筋粉：2汤匙
鸡蛋：2个
[辅料]
白糖：5勺
酸奶：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[酸奶蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋两个，分别蛋黄、蛋清分离，放在两个无水无油的盆里；
2、加入白糖，搅拌；
3、加入酸奶，搅拌均匀；打得有点发白；
4、加入低筋粉，搅拌成糊状；
5、蛋清；备战…
6、家入白糖，用打蛋器打成大泡状；
7、继续加入白糖，打发成倒三角状态；
8、取一半的蛋液，加入蛋黄糊里，搅拌均匀；（搅拌的时候一定要像炒菜样）
9、另外的也加入，搅拌均匀，放入6寸容器
10、振几下，出泡，入烤箱130，上下，45分钟…
11、取出，倒扣，待凉，脱模，切块……
12、成品
[小窍门]
雨夕碎碎念：
1、、糖的量，看个人喜欢；
2、、搅拌的时候一定不能打圈，一定要切半；
3、、烤箱的时间、温度，看各自的烤箱；
使用的厨具：电烤箱
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