秋梨膏-止咳润肺
“ 我妈妈有咽炎，吃一点辣就会咳嗽，所以做了秋梨膏润嗓子，做法不难，就是时间有点长，直接当糖浆咽下，或者泡水喝味道也不差”
[主料]
雪梨：4个
罗汉果：1个
[辅料]
冰糖：50g
蜂蜜：70g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[秋梨膏的做法步骤]
1、备好料
2、雪梨削皮剥成丝
3、罗汉果掰块，备好冰糖，不放冰糖也可以，其实够甜的
4、梨丝、罗汉果、冰糖放砂锅里煮
5、煮大概15分钟，变成深棕色
6、渣捞出剩梨汁，继续加热浓缩，变成蜂蜜那样粘稠，然后放置温度变温时加70克蜂蜜，一定要凉了才放
7、成品，凉了再盖上盖子，下面那层是蜂蜜我还没搅拌，我做了4个梨子，加了蜂蜜也只有1个布丁瓶那么多，每个人浓缩的程度不一样量就不一样。
使用的厨具：砂锅
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