干炒米粉
“ 以前炒米粉最多的就是炒番禺米粉了，可是今天我用的是友和米粉，不是托这个牌子的米粉口感真的是超级好吃，容易泡散不糊不断条，炒起来特别顺手，真心推荐！”
[主料]
米粉：适量
[辅料]
胡萝卜：一根
包菜：适量
葱：两根
肉条：适量
香菇：4小个
盐：适量
味精：适量
生抽：适量
蚝油：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[干炒米粉的做法步骤]
14、块米粉放温水里泡半小时
2、把胡萝卜包菜葱香菇肉条切好备用
3、热锅下油，打两个鸡蛋先炒再放肉条香菇炒香
4、再把胡萝卜丝包菜丝放进去，再放一小勺盐，半小勺味精，一大勺耗油，翻炒
5、放泡好的米粉，下适量的生抽，再翻炒
6、炒好的米粉，口感好，香😊
[小窍门]
这米粉方便，易炒，用温水泡只要半小时就好了，我家现在都只是买这个牌子的来炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜