粉嫩KT甜甜圈
“ 粉嫩嫩的猫咪甜甜圈，草莓巧克力中一丝抹茶的苦香，完美。”
[主料]
鸡蛋：1个
低筋面粉：100g
奶粉：8g
牛奶：35g
细砂糖：35g
黄油：35g
[辅料]
盐：1g
泡打粉：3g
巧克力：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[粉嫩KT甜甜圈的做法步骤]
1、全部材料称重备好。
2、黄油隔水融化成液体。
3、全蛋打散。
4、加入液态的黄油。
5、拌匀。
6、然后依次加入糖、盐、奶粉、牛奶。
7、充分搅拌均匀，成为液态混合物。
8、低筋面粉和泡打粉混合过筛，筛入上一步的液态混合物里。
9、然后用手持打蛋器充分拌匀成为湿润的面糊。（拌匀即可，不要过度搅拌。）
10、装入裱花袋。
11、挤入模具内。
12、然后放入预热好上下火170℃的烤箱，中下层，烘烤大约18分钟。
13、直到表面呈浅金黄色即可出炉，直接脱膜放凉。
14、直到表面呈浅金黄色即可出炉，直接脱膜放凉。
15、淋在甜甜圈表面，沾上小蝴蝶节，可爱的KT甜甜圈就完成了。
[小窍门]
1、、刚出炉的蛋糕圈表面会有点脆脆的感觉，冷却后密封几个小时，当蛋糕圈内水份达到均衡就会变得整体都是松软的感觉了。
2、、蛋糕面糊做好以后不要放置太长时间，尽快烘烤。
3、、泡打粉是让蛋糕圈膨胀起来，变得松软细腻的必备原料，不可以省略。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 下午茶