茄蛤蜊焗花菜
“ 花菜的第N+1种做法便是番茄蛤蜊焗花菜！将一整颗花菜搭配番茄和蛤蜊的艳丽色泽，就如初春的人间烟火般绚烂。”
[主料]
蛤蜊：适量
花菜：适量
番茄：适量
[辅料]
番茄酱：适量
[调料]
红99海味浓缩调味料：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：焗
耗时：廿分钟
难度：普通
[茄蛤蜊焗花菜的做法步骤]
1、花菜洗净后用盐水浸泡，蛤蜊洗净，番茄洗净去皮切块。
2、锅中油热爆香葱姜，下入花菜、蛤蜊和番茄煸炒。
3、倒入用红99海味浓缩调味料和少许番茄酱烧煮二十分钟，待汤汁烧开后淋入水淀粉勾芡，装盘撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐