快好知 kuaihz


柚子皮茶
“ 这几看到柚子卖,看美天上大家有做柚子茶,心痒痒就试做了一次。有不足之处大家帮忙指点下。第一次做,等几天后试成果!” [主料] 柚子:1个 [辅料] 糖:适量 蜂蜜:适量 盐:适量 口味:甜味 工艺:烧 耗时:一小时 难度:普通 [柚子皮茶的做法步骤] 1、削柚子皮 2、加盐用水搓洗两次 3、切丝,越细越好 4、柚子肉弄碎备用 5、冰糖加适量水放锅里小火慢搅熔化 6、然后加入洗好的柚子皮炒,如果不想太苦可以先将柚子皮由水煮几分钟要,然后加适量水小火煮,煮到柚子皮有点透明,加柚子肉加水煮半个小时以上。 7、煮至水干,有粘稠感,盛起放凉。 8、由于孩子起来了没空拍后面的。凉后拌入蜂蜜,放入冰箱就可以了! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 饮品