水果酥盒
“ 小巧可爱，层层酥脆，浓浓的奶香，新鲜的水果，配玫瑰花露非常美味，”
[主料]
千层酥皮：150g
各式水果：适量
糖粉：适量
[辅料]
炼乳：适量
全蛋液：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：高级
[水果酥盒的做法步骤]
1、千层酥皮擀成5mm厚，
2、用直径7mm的菊花模具按压，
3、一半平铺在烤盘上，
4、另一半用更小的模具按压，把中间掏空，
5、在烤盘上的酥皮上刷上蛋液，
6、把中间掏空的酥皮贴上去，
7、同样刷上蛋液，
8、烤箱190℃20cm左右，表面上色即可，待冷却后，淋上炼乳，放上各式喜欢的水果，筛上糖粉装饰即可，
[小窍门]
水果要放不带核，这样吃的时候比较方便，放红果（草莓、树莓、蓝莓等）最好，
使用的厨具：电烤箱
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