胭脂藕
[主料]
莲藕：1段
紫甘蓝：0.5棵
[辅料]
白醋：3汤匙
白糖：1汤匙
盐：1勺
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：一天
难度：简单
[胭脂藕的做法步骤]
1、准备原材料，莲藕一段，紫甘蓝半棵
2、紫甘蓝洗干净备用，莲藕去皮洗干净备用
3、莲藕切成均匀的小片
4、紫甘蓝切丝备用
5、锅中烧开水后放入切好的莲藕煮熟，
6、煮熟的莲藕用冷水激一下，这样藕更脆
7、把莲藕、紫甘蓝依次放去保鲜盒里，加入白醋、白糖、盐和凉白开水，放入冰箱冷藏八小时以上就可以了
8、大家看腌制好的藕是不是很漂亮啊！而且还很爽口的哦！
使用的厨具：煮锅
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