魔芋焖鸡
“ 魔芋是高纤维食品，营养健康，吃了有饱腹感，还减肥哦😊。”
[主料]
魔芋豆腐：400g
鸡肉：350g
生姜：少许
[辅料]
盐：1匙
蚝油：1勺
黑胡椒粉：少许
生抽：少许
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[魔芋焖鸡的做法步骤]
1、魔芋豆腐切约一厘米厚三厘米长的块。
2、鸡肉切块，用少许盐腌一下。
3、生姜切片，锅中倒入少许油，爆香。
4、下入鸡块，煎至外层变色。
5、倒入魔芋块。
6、撒入盐。
7、加入一勺蚝油。
8、滴入少许生抽。
9、最后撒入少许黑胡椒粉，翻炒一下。
10、再倒入半碗清水，小火焖煮15分钟即可。
11、滑嫩多汁的魔芋焖鸡就做好啦! 汤汁伴着米饭可以多吃一碗呢😝。
[小窍门]
魔芋会出水，所以嘛焖煮的时候不用放太多水。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜