无肉也欢之【手撕杏鲍菇炒面筋】
“ 我都觉得我是杏鲍菇的代言人了，今天来一个快手的下饭小炒
保证满足你的味蕾虽然不是重口味，但是也很下饭”
[主料]
面筋：适量
杏鲍菇：适量
青椒：适量
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕杏鲍菇炒面筋的做法步骤]
1、准备原料
2、杏鲍菇和面筋手撕成丝
3、青椒切丝
4、面筋焯水成熟
5、热锅凉油爆香葱花
6、依次下入杏鲍菇和面筋翻炒成熟
7、加蚝油两大勺，盐和鸡精调味
8、出锅前加青椒炒匀即可。
[小窍门]
提示：1、杏鲍菇微波炉脱水加速成熟
2、、面筋和杏鲍菇手撕比较好吃
使用的厨具：炒锅
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