火火的鱼锅
“ 一年里有生机勃勃的春天，有百花争艳的夏天，有过果实累累的秋天，也有粉妆玉砌的冬天。而我最喜欢冬天，但那洁白的雪是多么的美丽迷人啊！不知不觉中，冬天到了。今天外面飘起了洁白的雪花，天有点冷，晚上就吃热乎乎的鱼肉火锅。”
[主料]
鲤鱼：3斤
[辅料]
香菜：适量
菠菜：适量
金针磨：适量
白菜：适量
[配料]
精盐：适量
鸡精：适量
葱姜蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[火火的鱼锅的做法步骤]
1、鲤鱼洗净去骨
2、将去骨的鱼肉片成片儿
3、香菜菠菜洗净装盘
4、白菜撕成大片
5、将鱼头、鱼骨放入汤锅中煮开，加入葱姜蒜，精盐、鸡精
6、简单兑了些蘸料，海鲜酱油加葱末、香菜末
7、上桌了，可以开吃，家里只有三口人，量做的不是很足，有很多菜品可以一起下锅涮着吃。
使用的厨具：微波炉、汤锅
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