五彩饺子闹“中秋”
“ 大家都在做月饼等待过中秋的时候，我给美天的亲们添个彩“五彩饺子”同样可以闹中秋。五彩饺子不仅营养丰富，而且色彩纷呈，非常漂亮美观。五彩缤纷，万紫千红，美丽，味鲜........”
[主料]
面粉：700k
猪肉馅：500g
[辅料]
五香粉：10k
葱姜末：30k
盐：少量
料酒：少许
鸡精：少许
紫薯粉：5k
南瓜泥：10K
菠菜：10k
胡萝卜：20k
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[五彩饺子闹中秋的做法步骤]
1、蔬菜汁活成的彩色面团备用....
2、老办法，绿色的面团擀成长条状包裹住白色的面团，切成剂子...
3、擀成皮 ，包入馅料 捏成五角形，
4、再捏出褶子......
5、就成这样。
6、给点颜色就灿烂的五彩饺子..........
[小窍门]
彩色的小面团一次取80k面粉就可以。不能太软，包成五角形两个拇指从根上往外退，一点一点，面皮上就有褶子了，肉馅需要大葱 姜末 蚝油 生抽 料酒 五香粉 打搅均匀上劲，就可以了。
使用的厨具：汤锅
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