素炒河粉
[主料]
河粉：200克
香葱：1棵
蒜头：1瓣
辣椒酱：少许
[辅料]
酱油：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒河粉的做法步骤]
1、锅中加入适量食用油，大火烧热，放入事先切好的葱末和蒜末，煸出香味。
2、下入河粉。
3、淋入酱油。
4、在加入少许清水或高汤。
5、用筷子将河粉炒散，炒匀。
6、大概炒2分钟左右即可关火，出锅前可加入少许辣椒酱。
7、装盘上桌。
8、快快享用吧。
使用的厨具：平底锅
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