小米椒炒娃娃菜
“ 微辣，微酸，咸鲜适口。”
[主料]
娃娃菜：半棵
小米椒：适量
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
花椒：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：一点点
蚝油：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小米椒炒娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜切三指长竖条，洗净备用。
2、小米椒，姜蒜备好。
3、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
4、娃娃菜和小米椒放入翻炒几下。
5、适量盐，生抽，蚝油调味，半勺开水。
6、翻炒断生即可。喜欢偏熟一点的，可多炒几下。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜