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洋葱丝瓜炒鱿鱼
“ 洋葱丝瓜炒鱿鱼,是我家的常客了,夏天的时候每每想不到买什么菜,就做菜吃,今天拍个照把菜谱上传来分享给大家。。” [主料] 洋葱:1个 丝瓜:1根 鱿鱼:1条 [辅料] 油:适量 盐:适量 酱油:适量 白糖:适量 料酒:适量 蚝油:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [洋葱丝瓜炒鱿鱼的做法步骤] 1、准备好食材 2、丝瓜剥皮,然后冲洗干净 3、洋葱、丝瓜切成小块 4、鱿鱼用刀切出花纹 5、切出花纹后,再切小块。用盐、料酒调味,腌制10分钟 6、下油锅,把丝瓜、洋葱炒香 7、翻炒几遍后,加上少许盐调味 8、接着加进鱿鱼,一同翻炒。 9、最后加上酱油、白糖、蚝油调味,翻炒至熟即可。 [小窍门] 1、.鱿鱼腌制过,炒出来好吃。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐