香蕉软饼
[主料]
香蕉：1根
糖：适量
牛奶：200g
[辅料]
面粉：140g
口味：甜味
工艺：烙
耗时：半小时
难度：普通
[香蕉软饼的做法步骤]
1、香蕉去皮，放入适量白糖，用勺子压碎
2、打入一个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀
3、倒入牛奶，搅拌均匀，将香蕉牛奶液过筛
4、向过筛后的香蕉牛奶液中分次筛入面粉，每次都用打蛋器搅拌均匀
5、拌匀后的面糊。不沾锅加热，放入适量面糊，摊熟即可。喜欢颜色深的可以多加热一会
6、开动吧
[小窍门]
如果不介意香蕉的颗粒感，可以不必过筛，我家孩子不爱吃香蕉，为了不让他发现，我弄的比较细腻，让他察觉不到。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食 饼