简单的甜品-反转苹果派
“ 又温习了一次康熙来了中的反转苹果派，自己动手试了下还挺简单的，喜欢酸甜口味的筒子们可以试下哦”
[主料]
吐司：2片
苹果：1个
鸡蛋：2个
牛奶：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
[配料]
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[反转苹果派的做法步骤]
1、材料集合
2、两片吐司切成对等的十六片，成光芒状的排在平底锅中
3、倒入半盒牛奶，（我用的是时家里喝的125ml的旺仔牛奶）开小火加热至吐司把牛奶全吸收
4、淋入打散的蛋液
5、加热至底部微焦可以移动
6、找个大点的碟子倒扣入平底锅中，反转过来
7、接下来处理苹果，苹果去皮分为十六个等分，同吐司一样摆入平底锅中，开中火煎至果汁出来
8、撒入白砂糖
9、转小火至锅底出现汽泡淋入一汤匙蜂蜜，蜂蜜量按个人喜好下吧，
10、滑入碟里的吐司，用锅铲轻轻压一下，待蛋汁表面凝固即可
11、同样的方法，用碟子倒扣入平底锅中反转过来
12、完成
13、切小块就可食用啦（因为吐司吸收了牛奶和蛋汁变是有点像蛋糕一样很细嫩的口感，配上酸甜的苹果，味道真的很好哦）本来是还要配上冰淇淋的，但是这个季节家里真的是没有，就省过不用啦！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 甜品 冰品