红烧茄子
[主料]
长茄子：500克
[辅料]
海鲜酱油：1克
葱段：5克
姜丝：5克
白糖：2克
盐：1克
鸡精：1克
蒜沫：5克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧茄子的做法步骤]
1、葱姜蒜切好备用
2、长茄子切块
3、下油煸香葱姜蒜，下茄子
4、翻炒3分钟放酱油，在炒2分钟出锅，放调料出锅
5、美味上桌啦
使用的厨具：炒锅
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