鸡刨豆腐
“ 最简便且好吃的大豆腐做法～～”
[主料]
大豆腐：半块
葱叶：1根
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡刨豆腐的做法步骤]
1、由于过于简单，中间过程就没拍照片，制作过程描述如下。1、炒锅加油烧热，打入鸡蛋，炒散，加入大豆腐，按压翻炒，加入大豆腐静置时候流出的汁水或等量清水。
22、、加入适量麻油、海鲜酱油、辣椒油继续翻炒。
33、、一两分钟后关火，加入盐、味精、切碎的葱叶，翻拌匀即可出锅。
[小窍门]
鸡蛋炒的越碎越好，大豆腐也是一样。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜