铁板豆腐
[主料]
玉豆腐：3
[辅料]
青红椒鸡蛋洋葱：3支
番茄酱：2勺
口味：酸辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[铁板豆腐的做法步骤]
1、准备材料
2、所有材料切好备用
3、豆腐裹上淀粉
4、入油锅炸至金黄色
5、捞出备用
6、锅里留底油放入洋葱編炒
7、下入青红椒番茄上继续編炒
8、加水放少许盐
9、放入炸好的豆腐煮两分钟
10、铁板上刷一层油
11、鸡蛋倒在铁板上摊成鸡蛋饼
12、倒入把豆腐倒在铁板上
使用的厨具：炒锅
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