小葱豆腐
[主料]
豆腐：2块
小葱：2棵
[辅料]
生抽：2匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[小葱豆腐的做法步骤]
1、豆腐放冰箱冷冻至有窟窿眼，小葱切葱花和葱白
2、冻豆腐切块
3、小火炒葱油
4、葱白变色关火，加入几滴生抽（小心油溅）
5、取出葱油待用
6、冻豆腐、辣椒、生抽下锅
7、加水或者肉汤烧开，拌匀
8、小火煮3~5分钟
9、撒上葱油和葱花
10、关火，装盘
使用的厨具：炒锅
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