韭菜芽茭白炒面筋
[主料]
韭菜芽：80克
茭白：80克
面筋：120克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜芽茭白炒面筋的做法步骤]
1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、茭白（已剥壳清洗）、面筋
2、将面筋撕开，待用。
3、将茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4、随后，将撕好的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和焯好的面筋翻炒翻炒。
6、接着，加适量的生抽。
7、翻炒一下。
8、然后，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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