蜜豆面包
“ 这款面包总体配方和一般的面包是一样的，蜜豆也是用的自制的蜜红豆，不同的就是用了蛋糕模具，让其形状有了变化，这个看上去像蛋糕，确实的面包的美食，亲们喜欢吗”
[主料]
高筋粉：250g
鸡蛋：1个
糖：15g
牛奶：115g
盐：2g
酵母粉：3g
黄油：30g
[辅料]
蜜红豆：适量
燕麦片：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蜜豆面包的做法步骤]
1、主料中除黄油外全部放入搅拌桶里，
2、搅拌几分钟后加入软化的黄油继续搅拌
3、把面团揉到扩展阶段
4、可以拉出手套膜
5、保温发酵至2--3倍大小
6、发酵好的面团排气松弛10分钟左右。我总共和了500克面团，这个面包只要一个面团即可
7、松弛好的面团擀成长形
8、提前煮好的蜜红豆
9、铺上一层蜜红豆
10、顺长方向卷起来
11、两头捏起来
12、放入戚风蛋糕的模具中
13、保温保湿发酵至2倍左右大小，表面刷蛋液，撒上燕麦片
14、烤箱180度，烤25---30分钟。
15、烤好的面包脱模即可
使用的厨具：其它、电烤箱
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