土豆牛油果沙拉
“ 土豆的营养：
1、.补充营养、可作主食。
2、.和中养胃、健脾利湿。
3、.宽肠通便， 降糖降脂、美容养颜。
4、.利水消肿。5.减肥。6.美容护肤。
牛油果的功效：
1、、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。
2、、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。
3、、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。
4、、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。
土豆和牛油果有这么多好处，不如自己动手做吧。”
[主料]
土豆：2个
牛油果：2个
香甜沙拉酱：适量
彩椒：适量
洋葱：适量
牛奶：3勺
[辅料]
胡萝卜：一段
鸡蛋：1个
黄瓜：适量
黑胡椒粒：半勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[土豆牛油果沙拉的做法步骤]
1、准备配料
2、准备洗净的土豆，牛油果
3、配莱切成碎丁，煮熟鸡蛋也切丁，蛋黄待用
4、胡萝卜用开水烫一下
5、锅开后，土豆蒸30分钟
6、蒸后就非常好剥皮了
7、土豆搅碎后，放入适量的牛奶
8、放入适量的沙拉酱
9、依次放入蛋黄
10、研磨后的黑胡椒粒，一起拌匀
11、最后放入配菜
12、拌匀
13、牛油果，拌成泥状
14、用月饼模，里面刷上一层油，好脱模
15、放入调好的沙拉
16、脱模后，放在盘子上
17、上面再放上牛油果酱
18、袋子里放入上沙拉酱，边上剪一个小口
19、挤在上面，就好了。
[小窍门]
丝巾温馨提示：其实，这道沙拉是非常容易做的，原材料不受限制，可以任意搭配，依照自己的口味，放多放少都可以。
使用的厨具：蒸锅
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