玫瑰花蛋糕
“ 家里有老人过生日，想要温馨又漂亮的蛋糕，正好又赶上情人节当天，所以就做了这款玫瑰蛋糕，愿她健康长寿，笑口常开！”
[主料]
低粉：50g*3
鸡蛋：2个*3
细砂糖：40g*3
色拉油：30g*3
奶油：350ML
红色颜料：适量
[辅料]
牛奶：30g*3
盐：少许*3
柠檬汁：2滴*3
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[玫瑰花蛋糕的做法步骤]
1、按戚风的方法分别做三种颜色的蛋糕胚8寸的，以上方子都是乘3的。
2、打发奶油，现在开始裱奶油了，一层蛋糕一层奶油，就这么简单。
3、最外面一层用红色的奶油，均匀抹平。
4、因为怕顶上会空出来不好看，所以这次先从上面裱起的，用的是六齿的玫瑰花嘴。
5、上面一层好了以后，开始裱侧面的，每层都裱好，就成功一半啦。
6、上面随间放些糖珠，华丽的感觉出来了。
7、装进蛋糕盒，结果她欢欢喜喜的叫了一大家亲戚来吃，呵呵，热闹，喜庆！生日快乐哦！
[小窍门]
表面一层要用红色的奶油抹平，因为裱的是圆花会有漏掉的地方，同色的看的就不那么明显了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙