虾头番茄蛋汤
“ 虾油美味营养，初秋用鲜汤来润一润。”
[主料]
虾头：10个
番茄：1个
鸡蛋：1个
[辅料]
小葱：3克
香菜：3克
白糖：3克
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾头番茄蛋汤的做法步骤]
1、原料食材如图。
2、锅中热油后放入虾头炒至。
3、将虾头炒出虾油后放入番茄炒至番茄绵软后加入适量热水。
4、锅中的汤就是这样红润饱满。
5、水开后冲入蛋液，加入适量糖和盐，再加入香葱末和香菜末就好喽。
6、鲜香无比的滋润汤就好了。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类