番茄蛊烩金针菇
“ 将金针菇用西红柿盛装，味道鲜美、酸酸甜甜、口感润滑无比！”
[主料]
西红柿：2个
金针菇：150克
油菜叶：3个
[辅料]
料酒：2勺
生抽：1勺
糖：1勺
味精：1勺
高汤：3勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄蛊烩金针菇的做法步骤]
1、金针菇去掉根部洗净切成两段，西红柿切去根部挖出内心
2、烧热油将西红柿略煎一下取出
3、加入金针菇略炒
4、＋料酒生抽，味精，高汤煸炒，用淀粉勾芡后装入西红柿内
5、码在油菜上
使用的厨具：炒锅
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