番茄肉酱意大利面
“ 简单好吃”
[主料]
意大利面：250克
番茄：2个
洋葱：0.5个
肉末：100克
[辅料]
黄油：50
盐：4匙
鸡精：0.5匙
番茄酱：3匙
蚝油：1匙
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[番茄肉酱意大利面的做法步骤]
1、水开后下三勺盐，下面，水再次沸腾变小火继续保持沸腾。12分钟！捞起！切块黄油趁面热放到面里搅拌。
2、黄油下锅，融化气泡后下蒜蓉，喜欢就多下些。爆香。下洋葱粒。爆香。下肉，翻炒熟。下番茄粒，翻炒出汁。下少许盐，下蚝油，下番茄酱，下鸡精，小火收汁。
3、煎个糖心蛋。把番茄肉酱淋到面上！吃时搅拌！完成！糖心蛋黄弄破可提味！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条