煎炊糕
“ 昨晚肚子饿了，找到冰箱吃剩的一个红糖炊糕，不过已经有些硬了，于是想到在锅里加点油，把它在油里煎一下，使之加热变软，应该会更加美味可口。”
[主料]
红糖炊糕：四分之一个
[辅料]
油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[煎炊糕的做法步骤]
1、冰箱里拿出的一部分炊糕
2、炊糕切片
3、油锅加热，放入炊糕片
4、一面煎软后再翻一下
5、加些许水，以免煎焦
6、摆盘
7、再点缀上红枣
[小窍门]
煎第二面时最好加些许水，以免煎焦
使用的厨具：炒锅
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