手工皮带面 “ 皮带面是新疆特色美食之一。一般都放在大盘鸡里,把它作主食吃。” [主料] 面粉:适量 [辅料] 盐:适量 油:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [手工皮带面的做法步骤] 1、面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右 2、面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮 3、切成等宽面段 4、抓住两头慢慢拉长 5、锅中加水烧开,放入面条,待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞出过凉开水,沥干水分 6、浇盖上大盘鸡即可 [小窍门] 大盘鸡做法请参考本主食谱中皮带面大盘鸡做法 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面食 面条 家常菜菜谱早餐粥的华丽吃法---椰香黑米水果粥【冬之恋】冬瓜扒虾蒸馒头之五:火腿糕【圣女果小蛋糕】5分钟打造完美蛋糕枣泥菊花酥快手妈妈----辣炒牛腱肉给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之四:双色花生卷紫薯老婆饼侄子的生日蛋糕--6寸酸奶苹果圈草头饼细细的口感,淡淡的甜----豌豆黄黑米豆沙南瓜面包山楂果酱给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之三:蝴蝶飞起来巧克力落叶蛋糕茄香洋葱手工饺给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之二:毛毛虫泡菜小火锅自制小佐料之------芝麻盐酸菜麻辣火锅【自制健康油条】---无任何添加、超详细步骤制作健康油条无水无油——双色天使蛋糕香菇油菜蜜汁八宝饭孜然肉丁嘹扎咧!一碗油泼面 --- 难以割舍的面食情怀!番茄烧茄子给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之一:双色刀切馒头