蔓越莓银耳羹
“ 蔓越莓和银耳都是我们女生的爱。蔓越莓较高的原花青素和花青素含量能起到抗氧化和清除过多自由基等健康益处。银耳的多糖是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。”
[主料]
银耳：半朵
蔓越莓：10颗
苹果：小半个
红枣：4颗
冰糖：6块
[辅料]
水：1000ml
口味：甜香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓银耳羹的做法步骤]
1、准备好材料:提前泡发的银耳，蔓越莓，苹果，红枣，冰糖，养生壶装1000ml水。
2、银耳提前泡发半小时后撕成小朵。
3、银耳倒入养生壶开启银耳汤模式（即 120min）。
4、剩余十分钟加入红枣、苹果。
5、结束前加入蔓越莓、冰糖。
6、装盘。
7、成品。
8、配上自己喜欢的点心，OK。
[小窍门]
1、、银耳泡发半小时左右，不宜过长；
2、、银耳泡发后撕碎易出胶；
3、、一次加足水，不要反复加水。
使用的厨具：养生壶
所属分类： 羹类 下午茶