葱油茄子
[主料]
茄子：1个
[辅料]
葱油：1勺
[调料]
食盐：适量
生抽：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱油茄子的做法步骤]
1、将茄子切段放入锅中蒸。
2、将蒸熟的茄子取出去皮，撕成条状。
3、炒锅烧热，放少许油，倒入茄子翻炒。
4、放入适量食盐。
5、倒入一勺葱油。
6、淋上适量生抽炒匀。
7、葱油茄子。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐