水煮老玉米
“ 炎炎夏日，胃口都有些差了。这天，朋友送了一大袋新鲜的老玉米来，老玉米，就是已经长足的玉米。
老玉米虽然比不的嫩玉米甜嫩，但是却很香，很有嚼头。”
[主料]
老玉米：6个
[辅料]
清水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[水煮老玉米的做法步骤]
1、准备好老玉米
2、剥去外衣，只留最里面的一层，玉米须也留下。冲洗净.
3、取高压锅，放入玉米，加8分满清水.
4、大火煮上阀后，小火30分钟，关火.
5、打开锅盖，再加满水，
6、大火煮至上阀，小火再煮20分钟即可.
[小窍门]
1、.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的1层薄衣.
2、.煮好的玉米要马上上取出沥干水分，否则玉米的味道就不香了。
3、.煮玉米的水要没过玉米.
使用的厨具：高压锅
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