干锅花蛤
“ 去大连玩在一家饭店里吃到花蛤干锅的这种吃法，瞬间觉得其他爆炒啊神马的都弱爆了，操作简单，注意⚠盐或酱油都不要放哦，只葱姜丝去腥就够了，完全发挥了花蛤最地道的鲜美味～”
[主料]
花蛤：500克
[辅料]
葱丝：0.4棵
姜丝：0.2个
辣椒丝：2个
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[干锅花蛤的做法步骤]
1、盐水泡花蛤，沙吐净后洗干净，老公的手乱入😿
2、准备葱姜丝，想吃辣可以加一点辣椒丝
3、锅里刷一点油，大火烧一分钟左右把锅加盖子烧热
4、放入花蛤，葱姜丝，盖上盖子，大火烧半分钟
5、打开盖子用筷子搅拌一下，继续盖上盖子大火烧半分钟
6、等花蛤全部开口，关火焖两分钟就完工啦
使用的厨具：炒锅
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