冬瓜茶菜燕
“ 小时候常吃冰凉滑溜的街边小食～菜燕，其实就是冬瓜茶加上洋菜煮过后做成的果冻，不但食材容易取得，利用大同电饭锅来制作也非常简单，又是只用一指神功就能完成。”
[主料]
洋菜：6g
冬瓜茶：1000g
口味：其他
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[冬瓜茶菜燕的做法步骤]
1、电饭锅内先放入冬瓜茶，接着把剪小段的洋菜丝放入浸泡约20-30分钟
2、放入电饭锅中，外锅放2杯水按下电源
3、待电源跳起后确认洋菜全部融化后即可装模，冷藏至定型后即可切块享用。
4、完成