杏仁牛轧糖
“ 小时候一直很喜欢吃花生牛轧糖，这份情节一直伴随着，大了大了，却找不到儿时的味道了，自己做一做吧，就是那个让人牵挂的味道”
[主料]
棉花糖：250克
杏仁：250克
黄油：65克
奶粉：170克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[杏仁牛轧糖的做法步骤]
1、准备材料
2、杏仁烤香，放100度烤箱保温
3、融化黄油
4、转小火放棉花糖进去炒至和黄油融合
5、放奶粉进去继续小火炒
6、炒好后关火，放杏仁拌匀，放不粘烤盘揉压好
7、温度稍低后，取出切件
8、用糯米纸包后再包上糖纸
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 常见菜式