自制 香甜美颜固元膏
“ 阿胶膏又名固元膏。吃固元膏好，尤其女性朋友，常吃对身体好，气色好，还美颜。现在的阿胶价格不便宜，所以在优惠价格的时候要多备着一些。”
[主料]
阿胶：500克
[辅料]
花雕酒：1000克
冰糖：250克
大枣：200克
核桃：200克
枸杞：200克
桂圆干：200克
黑芝麻：200克
葡萄干：200克
红花生仁：200克
玫瑰花：150克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[自制香甜美颜固元膏的做法步骤]
1、熬胶：将浸泡过3天花雕酒的阿胶从冰箱取出来倒进干净的锅里，放进冰糖，小火边熬制勤搅拌，不要垫底。熬到阿胶和冰糖全部融化浓稠就可以了。
2、这时候先不要关火，把所有配料全部放进去跟熬好的阿胶一起快速的搅拌均匀，(最好用生的配料，没有经过加工的营养更好些)
3、在保鲜盒里面抹一层香油，然后把搅拌好的膏倒进去，用勺子将膏压实一点，放在一边先凉一凉，盖上盖子再放进冰箱冷冻2～3天。
4、成型：将盒子从冰箱冷冻室取出来，因为盒子底部抹了一层油，很容易就能脱落下来了。
5、切块:切阿胶膏的刀一定要利，不然阿胶冻得太硬了切不动，切好的阿胶膏用保鲜膜一块块的包好放进冰箱，想吃几块就拿几块，用保鲜膜包好不容易融化还方便食用。
6、很漂亮的固元膏做好了，非常香甜好吃。
7、做好了吃了一块很好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品