芒果布丁
“ 自己做的布丁，好吃又健康哦！”
[主料]
芒果肉：300g
淡奶油：100g
牛奶：100g
吉利丁片：10g
白砂糖：50g
口味：甜味
工艺：榨
耗时：一小时
难度：简单
[芒果布丁的做法步骤]
1、准备材料
2、吉利丁片泡软
3、芒果切开，挖出肉
4、把芒果肉打成泥
5、牛奶加白砂糖，边加热边搅拌
6、泡好的吉利丁片放到牛奶中，不断搅拌至吉利丁融化
7、牛奶晾凉后，加入淡奶油，拌匀
8、再加入芒果泥，拌匀
9、将拌好的芒果牛奶液过筛
10、倒入容器中，放入冰箱冷藏至液体凝固即可
[小窍门]
将布丁液过滤是为了使布丁的口感更加细腻
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 甜品 布丁