炸酱面
“ 炸酱面适合夏天食用，而且热量较低，同时营养成分丰富，适合减肥人群食用。炸酱面中含有大量蛋白质，矿物质和维生素等元素，既含有肉的营养也含有蔬菜的营养，常食能增强抵抗力。”
[主料]
香辣酱：200克
宽挂面：500克
猪瘦肉：100克
黄瓜：100克
[辅料]
豆油：25克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炸酱面的做法步骤]
1、把猪肉洗干净，先切成丝，在切成丁
2、往锅里放油，等油热后放肉丁，炒一会放香辣酱
3、放入香辣酱后，搅拌一会就出锅
4、在锅里烧水，待水开后放入挂面，大火煮3分钟，小火煮1分钟
5、然后从锅里捞出挂面，放入凉水的盆中
6、把黄瓜切成丝
7、切成丝后放入盘中
[小窍门]
1、肉一定要用瘦肉，吃的不腻。2面条一定要筋斗才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条