黑木耳红椒炒小素鸡
[主料]
小素鸡：135克
红椒：130克
黑木耳：5克
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[黑木耳红椒炒小素鸡的做法步骤]
1、食材：小素鸡、红椒（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）
2、将已清洗的红椒放在案板上切开，待用。
3、将小素鸡放在案板上切开，待用。
4、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的红椒、小素鸡和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
6、然后，加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜