白萝卜炖香猪肉
“ 白萝卜是春天最物美价廉的养生菜，行气助消化，滋阴润肺。常吃能增强人体免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效。之前买的烤香猪肉没吃完，冻在冰箱里，要抓紧消耗，刚好用来炖白萝卜，微辣的口感，香而不腻，爽口开胃。”
[主料]
白萝卜：1个
烤香猪肉：200g
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
五香粉：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[白萝卜炖香猪肉的做法步骤]
1、备齐材料。白萝卜去皮洗净，香猪肉切块。
2、白萝卜切滚刀块。
3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入香猪肉和白萝卜翻炒。
4、加入适量的水，大火烧开，。
5、收汁，加入盐、生抽调味，留一点汤汁泡饭特别好吃。
6、出锅装盘。
[小窍门]
白萝卜属于凉性食物，而气虚、阳虚的人宜少食，如果有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃白萝卜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐