两和面红糖核桃包
“ 家里剩下一点儿核头仁，赶碎了做成馅儿吃吧。”
[主料]
面粉：100g
玉米面：100g
[辅料]
核桃仁：一小碗
红糖：4勺
[调料]
白糖：1勺
酵母：5g
温水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[两和面红糖核桃包的做法步骤]
1、准备白面和玉米面备用。
2、放入白糖和酵母用温水和面。
3、待面发酵至两倍大时放一些干面揉成光滑的面团静置5分钟。
4、核桃仁压碎，放入红糖拌均匀备用。
5、面团赶成长方形。
6、把核桃仁和红糖铺在面皮上，卷成卷。
7、切成均匀的小季子。
8、两头把露出来的馅包好。
9、进行二次醒发10分钟。
10、锅中水开了，放入蒸屉中蒸15分钟再闷5分钟。
11、成品出锅。
[小窍门]
200、克面可以做6个小馒头。
使用的厨具：蒸锅
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