红树林果海鮮煲
“ 广西北海红树林每年都会长果实，住在周边村的人年年都会去摘，有的摘去卖也有摘回自己吃，这果实也有清凉去火气的作用，反正吃了没坏处”
[主料]
红树林果：一斤
[辅料]
螃蟹：500克
蒜蓉：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[红树林果海鮮煲的做法步骤]
1、蒜蓉，姜自己看着放
2、把买来的螃蟹清洗干净
3、红树林果，是广西北海特有的土特产一年只开一次花结果，市场刚有卖也要二十元一斤，随着多人售也会便宜点，
4、锅里放油烧热加入蒜姜炒
5、然后接上图加入清理干净的螃蟹炒变色后加几点料油，（可放或不放）本人觉得放了味道好点
6、砂锅洗净把螃蟹和红树林果起进锅里，然后加开水，开水适量开火煲
7、煮熟后加盐适量就可以开吃
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜