鸡蛋羹
“ 儿子喜欢吃！”
[主料]
鸡蛋：2个
水：150ml
[辅料]
葱花：1棵
生抽：1匙
麻油：1匙
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋羹的做法步骤]
1、鸡蛋加温水，少量盐搅拌均匀
2、搅拌均匀后用保鲜膜包好，用牙签扎几个孔，放入蒸锅
3、大火8分钟关火闷2分钟即可
4、出锅后撒些葱花，少量生抽和麻油
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类