肉末茄子
[主料]
茄子：适量
[辅料]
肉末：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
酱油：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末茄子的做法步骤]
1、准备食材。
2、锅中热油煸香蒜末姜末肉末。
3、倒入茄子翻炒。
4、加入少许酱油盐翻炒熟。
5、加入葱花即可。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
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