港式吐司
“ 话说最近真是各种忙，好久没更新，向各位说一声抱歉哦……
这个是我比较喜欢的配方，而且也是用面包机做出来的，最初我还不相信只有250g高筋粉怎么能做出来很高的面包呢，但是大家都说这个配方很好吃，我像就试试吧，没想到果真很好，我的500g面包机内筒都高出来很多！
组织很绵软，真的超正点的！”
[主料]
高筋粉：225g
低筋粉：25g
牛奶：135g
橄榄油：25g
砂糖：50g
[辅料]
食盐：2g
奶粉：8g
酵母：3g
蛋液：30g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[港式吐司的做法步骤]
1、原配方里面是水，我换成了牛奶，135g，放进面包桶里面，先加入食盐2g
2、加入50g砂糖
3、加入30g打散的鸡蛋液
4、筛入225g高筋粉
5、筛入25g低筋粉
6、然后加入8g奶粉
7、加入3g酵母
8、最后加入25g橄榄油
9、然后按一个和面的程序
10、和面程序完成了不要打开盖子，一直自然发酵一个多小时，八分满了就可以烘烤了
11、设置烘烤程序，我设置的是40分钟
12、刚烘烤好的样子，上表面上色也是很均匀的！
使用的厨具：面包机
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