清炒苤蓝
[主料]
苤蓝：适量
蒜：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒苤蓝的做法步骤]
1、青苤蓝一个。
2、苤蓝削去外皮洗净，切成片，蒜拍扁切碎。
3、锅中放油，下入蒜末炒香，放入苤蓝翻炒，加少许水烧煮。
4、苤蓝炒软，放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀。
5、青苤蓝带着些许甜味，营养价值也很高。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜