猪肉白菜炖粉条
[主料]
猪肉：适量
白菜：适量
粉条：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[猪肉白菜炖粉条的做法步骤]
1、猪肉切片，我用的瘦肉，因为我不吃肥肉。
2、大白菜改刀备用。
3、这是红薯粉条，提前泡软。
4、锅中热油放葱姜炒出香味。
5、放肉片翻炒。
6、炒制肉片变色。
7、加料酒和生抽。
8、继续翻炒均匀。
9、放大白菜。
10、翻炒均匀。
11、加半碗水放粉条。
12、把粉条盖住盖上盖子炖五分钟。
13、熟了加盐调味关火。
14、出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜